Вечірнє клювання починається приблизно за 2 години до заходу сонця і на заході припиняється. Карась — денна риба, тому вночі його не ловлять. Найчастіше для лову карася використовують такі насадки: мотиль, середні і дрібні черв'яки (краще дощовики і гнойові), опариш, ручейник, підійдуть також пшеничний хліб, шматочки макаронів, пшоняна каша, тісто.При повному штилі карась бере насадку погано. Він зграями гуляє у поверхні. В цей час його ловлять так: беруть волосінь не товще 0,2 мм, найменший легкий поплавець або обходяться без нього, насаджують на гачок №3—4 одного опариша і, закинувши насадку якнайдалі, плавно тягнуть її до себе біля самої поверхні води. Інколи замість гачка використовують дрібну світлу блешню, а як насадку беруть мотиля. Ловлять без поплавця, «на потяжку», у верхньому шарі води.Якщо на мотиля карась не клює, то можна застосувати комбіновану насадку — на гачок наживляють одного опариша, а потім ще одного мотиля. Взагалі, якщо карась не ловиться на яку-небудь одну насадку, то слід випробувати інші. Можна поставити відразу 2—3 вудки з різними насадками або ж ловити з двома гачками на одній волосіні, причому другий повідець прикріпити на 0,5 м-кодів вище першого. Міняючи насадку на верхньому і нижньому гачку, можна встановити, на якій глибині карась краще всього клює в даний день і час.Для лову карася зручно користуватися вудкою з легким бамбуковим вудилищем завдовжки 4—5 м, з короткою пробковою рукояткою. Якщо центр тяжіння вудилища віддалений від рукоятки, в комель вкладають свинець. Застосовують волосінь завтовшки 0,2—0,3 мм, до гачків № 3—5 залежно від насадки і розміру риби. Поплавець зазвичай маленький, веретеноподібний. Вантажило — легка дробинка.Карась клює по-різному. То він бере насадку і відразу топить поплавець, то починає теребити насадку, і поплавець злегка сіпається. Інколи карась, узявши насадку, відпливає убік, захоплюючи за собою, але не занурюючи поплавець, або з насадкою в роті піднімається вгору і кладе поплавець на воду. У всіх цих випадках треба робити коротку підсічку. Часто карась бере насадку губами, не заковтючи її. Тому підсікати треба обережно.В якості прикормки, яку розкидають за декілька днів до вудіння, використовують розпарені хлібні зерна, розмочені кірки хліба, залишки каші, свіжий сир, обдані окропом роздроблені макухи. Перед самим ловом і під час нього, якщо клювання слабшає, знову кидають трохи прикормки.

Карась зазвичай не покидає улюбленого житла, тому його неважко знайти. Коли карась виходить вдень на мілководді, його ловлять взабродку біля кордонів водної рослинності. З човна зловити на невеликій глибині його неможливо.Клювання покращується при невеликому вітерці і легких хвилях на воді і припиняється при сильних і холодних вітрах. Виводити крупного карася слід обережно, тому що губи у нього порівняно слабкі і їх легко порвати при різких рухах вудилищем. З води його краще витягувати сачком.