500 г
будь-якої риби, 1 цибулина, 2 солоних огірка, 2 ст. ложки рослинної олії, 1-2
ст. ложкі томатної пасти, 1 склянка води, червоний мелений перець, сіль.Рибу
нарізати порційними кусками. Цибулю дрібно порубати, обсмажити в олії,
перекласти в горшочек, поставити в духовку. Тушкувати 10 хв. Потім покласти
рибу, нарізані кружечками огірки, потім ще 10 хв.Посолити і поперчити до смаку,
влити воду, додати томатну пасту, накрити горшочек кришкою і тушкувати в
духовці до готовності.
|