250 г
філе тріски або морського окуня, 600
г картоплі, 1 морква, 0,5 кореня петрушки, 1 маленька
цибулина, лавровий лист, чорний перець горошком, сіль.Рибу нарізати невеликими
шматочками. Картоплю, петрушку і моркву очистити і нарізати соломкою, цибуля -
півкільця.Моркву відварити в підсоленій воді до підлозі готовності, додати
цибулю, петрушку і картоплю, довести до кипіння, покласти рибу, лавровий лист,
перець, посолити за смаком. Варити до готовності.
|